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うだん2
201200927 (2)

20121017 (7)
いろいろうどんを試してみました。
どうやら多摩地方のうどんは武蔵野うどんって言って。
コシが固くもぐもぐ食べるうどんらしいです。
つけ汁は温かい肉汁。豚肉のバラ2~3枚浮いてます。
今で言うつけ麺のスタイルを昔からやっているみたいです。

前に行ったむぎきり。がポイント高くて他の店も行きましたが。
思ったのと違う・・・ってかむぎきりが武蔵野うどんでもちょっと違うタイプなのか?
初めてのうどんがどうやら特別だったようです。
武蔵野うどんでもタイプがあるのかな?

20121017 (6)
清瀬 東京うどん 一将 肉もり
つけ汁は武蔵野うどんのソレですが
麺がそれほど固くない。ムチムチして風味があってうまい。
あったかい汁に漬けると風味が飛んでいきそうで。
冷たい汁でも試したかったけどどうやらやってないみたいです。
量少な目。
私はコシが少なめでモチモチのほうが好みとわかった数軒巡りでした。


20121017 (2)
虫も完全に秋バージョン。
クワガタとかまだいるみたいですが・・・発見できないよ

20121017 (4)

20121017 (5)
虫も食欲の秋



20121017 (3)
真希波・マリ・イラストリアスさん襲来
通販中古だったので状態気にしてたけど・・・
セロハンテープ切られてない!
つまりブリスターから出てないので新品。
でもブリスターからじゃ反射でよく見えないよ・・・
フィギュアは触って晒してナンボ派。

667840259.jpg
冬コミ一冊目本文できました。
商業ももうすぐ日の目をみるはず・・・
地味に活動しています
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  « 雨の日の衝撃  うだん »

Comments

うどんと言ったら香川ですよ!
一回いらしてくださいね!
讃岐系だけど、東村山の「野口製麺所」もチャレンジ精神があって新鮮ですよ。
ぜひ行ってみてください。
a/01 様
そこは天ぷら揚げ置きとかで。カチカチにカタイのは苦手れす・・・
 様
香川・・・うどん県。
もっと近くにあれば・・・冷たいつゆに付けるうどんが好みです。
風味が一番かんじられるような

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